ANALISIS PENGEMBANGAN PRODUK TEMPE DENGAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOUMENT (QFD) PADA HOME INDUSTRY TEMPE TULANGAN SIDOARJO

Abstract

Pengembangan produk pada kualitas produk merupakan suatu pendekatan yang bertujuan
untuk meningkatkan atau mempertahankan tingkat kualitas produk yang tinggi melalui proses
yang terstruktur dan berkelanjutan. Pengembangan produk yang bertujuan meningkatkan
kualitas produk secara langsung berdampak pada kepuasan pelanggan. Kepuasan pelanggan
adalah rangkuman keadaan psikologi yang di hasilkan kala emosi yang meluap dengan tingkat
perasaan seseorang setelah membadingkan (kinerja atau hasil) yang dirasakan dibandingkan
dengan harapan-harapannya. Hal ini mencerminkan persepsi positif pelanggan terhadap
pengalaman mereka dalam berinteraksi dengan produk, layanan, atau merek tertentu.
Dalam hal ini penelitian diambil pada Home Industry Tempe Tulangan Sidoarjo. Maka dengan
digunakannya pendekatan Quality Function Deployment (QFD) yang sangat efektif untuk
memastikan bahwa kualitas produk yang dihasilkan benar-benar memenuhi kebutuhan dan
harapan pelanggan.
Kata kunci: Kualitas Produk; Kepuasan Pelanggan; Quality Function Deployment (QFD)